Освойте все этапы хлебопечения — от дозирования и формовки до работы с современными печами по стандартам ХАССП. Получите свидетельство пекаря 3 разряда и начните карьеру в ремесленной пекарне или на хлебозаводе.
Учиться бесплатноПроект помогает повысить квалификацию и востребованность на рынке труда или сменить профессию
Проект помогает повысить квалификацию и востребованность на рынке труда или сменить профессию
Академии «Сигма» сотрудничает с 85 ВУЗами-партнерами
Мест обучения на 2026 год
Реализуется с 2021 по 2026 гг.
Я трудоустроен или ищу работу
Я трудоустроен или ищу работу
Получите категорию «Граждане, обратившиеся в государственные учреждения службы занятости в целях поиска работы (Ищущие работу)»
1. Создайте и заполните резюме на портале «Работа России». Это обязательное условие, но оно не обязывает вас искать работу и менять работодателя, если вы уже официально трудоустроены.
Ссылкe на портал и подробную информацию о том, как заполнить резюме, вы получите в инструкции, которая придет на почту после оставления заявки.
2. На портале «Работа России» создайте заявление на присвоение категории «Ищущий работу» . Выберите категорию «Я ищу работу и не претендую на признание безработным» и прикрепите к заявлению заполненное резюме. Срок рассмотрения заявления ЦЗН занимает до 3 рабочих дней
Подробную информацию, как создать заявление вы узнаете в инструкции, которая придет на почту после оставления заявки.1. Договор на обучение с образовательной организацией в личном кабинете Flow
2. Трехстороннее соглашение с работодателем или ЦЗН на портале Работа России
Я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком до 3 лет
Я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком до 3 лет
Я мама ребенка до 7 лет и ищу работу
Я мама ребенка до 7 лет и ищу работу
Я гражданин старше 50 лет
Я гражданин старше 50 лет
Я зарегистрирован в качестве безработного
Я зарегистрирован в качестве безработного
У меня есть ограничения по здоровью (инвалидность)
У меня есть ограничения по здоровью (инвалидность)
Я прошел военную службу и ищу работу более 4 месяцев
Я прошел военную службу и ищу работу более 4 месяцев
Я ищу работу уже 4 месяца с даты завершения обучения*
Я ищу работу уже 4 месяца с даты завершения обучения
У меня нет среднего или высшего образования, и я не учусь*
У меня нет среднего или высшего образования, и я не учусь
«Эффективный тайм‑менеджмент»
Освоите систему планирования, чтобы все успевать
«Карьера без выгорания»
Поймете как справляться со стрессом и не терять мотивацию
«Нейросети в бизнесе»
Будете оптимизировать рутинные задачи в работе
«Бухгалтерский учет»
«Специалист ВЭД»
«Менеджер по маркетплейсам»
«Руководитель проектов»
«Графический дизайнер»
«Маркетинг 360»
Узнаете, как анализировать рынок и работать с целевой аудиторией
«Контент Стратегии»
Научитесь развивать бренд и выделяться среди конкурентов
«Инструменты контент-маркетинга»
Сможете вовлекать аудиторию и плавно подводить к покупке
Пройди обучение в проекте и получи 3 курса в подарок и другие бонусы
Забронировать место на обучениеХлеб и свежая выпечка востребованы каждый день, поэтому пекари нужны хлебозаводам, пекарням, супермаркетам и предприятиям общественного питания.
Получить профессию и начать работать можно всего за несколько месяцев, даже без опыта и профильного образования.
Опытные пекари востребованы на рынке труда и могут увеличивать доход, повышая квалификацию и осваивая новые технологии производства.
Вакансии есть практически в каждом городе России — от небольших частных пекарен до крупных производственных предприятий.
Начав карьеру пекарем, можно вырасти до старшего пекаря, мастера смены, технолога производства или открыть собственную пекарню.
На рост и уровень зарплаты влияет специализация, опыт работы и развитие технических навыков
Мы анализируем тенденции, определяющие профессии будущего, рынок труда и спрос среди компаний-партнеров проекта
Производить подготовку рабочего места, оборудования и соблюдать в работе санитарно-гигиенические требования, нормы охраны труда
Осуществлять взвешивание, дозирование ингредиентов по рецептуре и приготавливать тесто различными способами
Контролировать процессы брожения и расстойки теста на этапе его созревания
Выполнять разделку и формовку тестовых заготовок вручную
Управлять режимами выпечки хлебобулочных изделий, производить их последующую отделку и декорирование
Проводить органолептическую оценку качества готовой продукции, ее укладку, упаковку и маркировку
Оставьте заявку и подтвердите участие в проекте «Активные меры содействия занятости» на портале «Работа России»
Загрузите документы, подтверждающие категорию участника в личный кабинет гражданина, и подайте их в Центр занятости населения в течение 3 дней после подтверждения заявки.
После рассмотрения вашей заявки Центр занятости пригласит вас на профориентацию и подтверждение выбранной категории.
У вас будет 3 рабочих дня, чтобы посетить Центр и загрузить документы, подтверждающие категорию участника, в личном кабинете гражданина.
В инструкции узнаете, какие документы необходимо предоставить вашей категории.Получите согласие на подписание договора на обучение от работодателя.
* кроме граждан, зарегистрированных в качестве безработных.
Пройдите профориентацию в Центре занятости населения. Тестирование определит готовность приступить к обучению в установленные сроки.
Вы получите приглашение пройти профориентацию очно в Центре занятости населения или дистанционно в личном кабинете на портале «Работа России».
Результаты профориентации помогут сотрудникам Центра занятости оценить вашу потребность в обучении, мотивацию приобрести/сохранить занятость, улучшить карьерные позиции или увеличить доход.
Центр занятости сразу же сообщит о результатах профориентации.
При положительном ответе вы сможете перейти к этапу заключения договора.
Если получите отказ, вам нужно учесть его причины и переподать заявку на обучение в нашем Telegram-боте.
Подпишите два договора:
1. с образовательной организацией
2. с работодателем
или ЦЗН
Отследить этапы подписания договора можно в личном кабинете на портале «Работа России».
Подпишите двухсторонний договор после проверки документов в личном кабинете гражданина:
Ожидания по З/П
от 60 000 рублейМестонахождение
ТаганрогФормат работы
Очная работаВы получите свидетельство о профессии рабочего, должности служащего по профессии «Пекарь» с присвоением 3 квалификационного разряда.
Этот документ станет подтверждением прохождения обучения и повысит вашу востребованность на рынке труда как специалиста.
Мы подготовили для вас качественную
инструкцию, которая поможет вам быстро
стать участником проекта и пройти все
этапы отбора.
Если Вам нужна помощь с трудоустройством, в процессе обучения
Вы можете обратиться в наш Центр карьеры
Актуальных вакансий
Участников комьюнити
Реальных тестовых заданий
HR-консультаций
Инструкций по трудоустройству
1. После оставления заявки вы будете автоматически перенаправлены на портал «Работа России»
2. Далее вам необходимо подтвердить заявку на портале «Работа России» в течение 3 дней.
3. Присоединяйтесь к нам в мессенджерах по кнопкам ниже и получите ответы на все вопросы от наших кураторов.
На старте нового потока на указанную почту мы пришлем подробные инструкции, как:
Не забывайте проверять папку «Спам».
Напишите нашим кураторам получите консультацию по всем вопросам участия в проекте и будете в курсе последних новостей и открытия квот.
ВАЖНО: Если у вас возникнут сложности с подписанием с работодателем договора на обучение, то настоятельно рекомендуем обратиться за помощью в новостной канал — вам помогут.
Выберите тему, по которой возник вопрос
Набор участников проекта на 2025 год закрыт. В настоящее время мы формируем резервный список обучающихся на следующий, 2026 год. Кандидаты из этого списка получат первоочередные приглашения на бесплатное обучение, как только на портале «Работа России» появятся новые образовательные программы. Чтобы попасть в резерв, оставьте заявку и следите за уведомлениями на своей почте.
В этом году процедура подачи документов немного изменилась. В 2026 году вы должны пройти следующие этапы, прежде чем стать слушателем образовательной программы:
Мы подготовили для вас качественную инструкцию, которая поможет вам быстро стать участником проекта и пройти все этапы отбора. Инструкция будет доступна после заполнения и отправки формы заявки.
Если вы не нашли нужную информацию, вы можете задать свой вопрос в нашем Telegram-боте
В 2026 году принять участие могут следующие категории граждан:
Для подтверждения категории и участия в проекте вам понадобятся следующие документы:
Безработные граждане:
Граждане до 35 лет включительно, которые ищут работу уже 4 месяца с даты завершения обучения:
Граждане до 35 лет включительно, которые прошли военную службу и ищут работу более 4 месяцев:
Граждане до 35 лет включительно, не имеющие среднего профессионального или высшего образования и не обучающиеся по образовательным программам среднего профессионального или высшего образования:
Женщины, находящиеся в отпуске по уходу за ребёнком до 3 лет:
Мама ребенка до 7 лет и в поиске работы:
Граждане в возрасте 50-ти лет и старше:
Также все категории участников предоставляют образовательной организации следующие документы:
Если вы не нашли нужную информацию, вы можете задать свой вопрос в нашем Telegram-боте
Да, участие в программе бесплатное.
Наш проект охватывает все регионы России. Большая часть программ подразумевает дистанционное обучение (онлайн). Отдельные программы требуют посещения образовательной организации.
Все программы проекта бесплатные для граждан. Нет никаких дополнительных платных услуг.
Нет, можно обучиться только по одной программе в рамках проекта.
Если вы не нашли нужную информацию, вы можете задать свой вопрос в нашем Telegram-боте
Большая часть программ подразумевает дистанционное обучение (онлайн). Отдельные программы требуют посещения образовательной организации.
Нет, участнику проекта можно проходить обучение только по одной программе.
Программу обучения можно изучить, перейдя на сайт отдельного курса. Для этого воспользуйтесь нашим каталогом.
Зависит от конкретной программы и укомплектованности групп. Обучение начинается при наборе групп, о чем образовательная организация оповестит вас.
Список образовательных организаций и вузов-партнеров проекта очень широкий. Вы можете ознакомиться с полным списком на нашем сайте в разделе «Проект сотрудничает с ведущими вузами и компаниями».
По большинству программ форма обучения очно-заочная с применением дистанционных технологий. Эта форма подразумевает онлайн-обучения без посещения образовательной организации.
Есть два вида программ дополнительного профессионального образования – программа повышения квалификации и программа профессиональной переподготовки. Разница в названиях программ обусловлена количеством часов обучения:
Нет. Наши программы обучения рассчитаны и на новичков, которые только начинают свое знакомство с новой сферой, и на опытных специалистов, которые хотят получить новые навыки.
Чтобы принять участие, вам не нужно иметь образование в сфере выбранной программы. Главное условие – иметь аттестат об общем образовании / диплом о среднем профессиональном или высшем образовании, но сфера, в которой вы получали документ, не важна.
Например: вы получили высшее медицинское образование, но хотите пройти программу повышения квалификации «Web-программист: с нуля до первых проектов». Чтобы стать web-программистом, вам не нужно иметь знания в этой отрасли, вы можете обучаться полностью с нуля.
Вы получаете документ об образовании в зависимости от выбранной программы обучения:
Документ выдается образовательной организацией, которая проводила обучение.
Если вы обучались дистанционно, то документ об образовании отправляется на вашу почту. Если у вас были очные занятия, то информацию о том, как вы можете забрать документ об образовании, вы получаете от своей образовательной организации.
Если вы не нашли нужную информацию, вы можете задать свой вопрос в нашем Telegram-боте
Оставьте заявку и попадите в список приоритетных кандидатов
Набор до 2 октября. Поторопитесь оставить заявку!
Осталось из 100
